Unasho

打開重箱漆盒蓋子的那一刻，焦香熱氣隨之升起，蒲燒鰻魚肉質鬆軟細嫩，用筷子便能輕易撥開。座落於千代田區內神田巷弄中的「うな正」，讓人能毫無負擔地把鰻魚當作日常餐食享用，是一家值得信賴的小店。裹著微甜清爽醬汁的鰻魚吃來不膩口，用餐時還可以依個人喜好淋上桌邊的醬汁，調配出最合心意的濃淡風味。

菜單上除了價格平實的鰻重，還有在米飯間多夾一層蒲燒鰻的豪華「雙層鰻魚丼」，甚至也備有鰻魚茶泡飯可供選擇。大口扒進熱騰騰的米飯與香氣四溢的魚肉，再喝一口隨附的鰻魚肝湯潤潤口，即使是在步調匆忙的日子裡用餐，也能帶來格外踏實的滿足感。

伴隨串燒與單點料理度過黃昏時光

除了丼飯與鰻重，到了傍晚時段，專程為了豐富的單點料理撥開暖簾入店，也是別有一番樂趣。店內備有帶點微苦醇厚滋味的烤鰻肝與肝臟，以及短冊、鰻魚鰭卷等鰻魚串燒，非常適合搭配啤酒或日本酒享用。先來點酸爽開胃的鰻魚拌黃瓜或是口感鬆軟的鰻魚玉子燒，最後再以米飯料理作結，是十分舒暢的用餐節奏。

一樓設有吧檯座位，氛圍沉靜自在，即使獨自一人也能毫無顧忌地上門用餐。除了內用，店家也提供便當外帶服務；店內付款僅收現金且不接受訂位，正適合在心血來潮時，隨性踏著步伐前來飽餐一頓。