Unasho

打開重箱木盒蓋子的瞬間，香濃的熱氣隨之升起，蒲燒鰻魚口感鬆軟細嫩，用筷子即可輕易夾開。座落於千代田區內神田巷弄之中的「うな正」，讓人隨時都能輕鬆前來將鰻魚當作日常便餐享用，是一間十分值得信賴的小店。魚肉裹著微甜而清爽的醬汁，吃起來毫不膩口；桌上亦備有醬汁，可按個人喜好隨意添加，調配出合適的口味。

餐牌上除了價格實惠的鰻重外，還有在白飯夾層中再藏有一塊蒲燒鰻魚的豐盛「雙層鰻魚丼」（うな丼ダブル），甚至連鰻魚茶漬飯亦有供應。大口吃下熱氣騰騰的米飯與香氣四溢的鰻魚，再喝一口隨附的鰻魚肝吸物潤喉，即使在忙碌的日子裡用餐，也能帶來格外踏實的滿足感。

在黃昏時分品味串燒與單點小菜

除了丼飯與鰻重，傍晚起掀簾入店，細嚐豐富的單點料理也是一大樂趣。店內供應微苦濃郁的烤鰻魚肝、鰻魚肝臟，以及短冊鰻肉串、鰻魚鰭卷等串燒，最適合配搭啤酒或日本酒享用。吃一口酸爽開胃的鰻魚拌黃瓜（うざく），品嚐烤得鬆軟的鰻魚蛋卷（う巻），最後再以飯食作結，也是一段舒暢愜意的用餐時光。

一樓設有吧台座位，氛圍沉靜自在，即使獨自一人前來也能輕鬆入座。店內除了堂食亦提供便當外賣自取；由於只收現金且不設訂座，隨時心血來潮便能直接動身前往，毫無拘束。